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意大利菜的上菜顺序是前菜（即开胃菜，一般以沙拉为主），盘（汤，面或意大利饭），主菜（海鲜和），菜（多以蔬菜为主），最后是甜品和咖啡。

并非是餐饮人才，据说是他影视公司那边一个擅理的人，鱼莜也没细问。

服务生先行离开，去招待别桌的客人。

鱼莜和崔莉莉来到桌前坐，服务员拿过来菜单，接着说：“我们老板已经给二位订好了菜式，二位您看还需要加些什么？”

第一油果虾仁沙拉玉米片，油果自带的桃香气，以及柔的和酥脆的玉米薄片很搭，玉米薄片比薯片稍微大些，每个薄片里都放着一勺量的油果沙拉外加一个虾仁，两一个刚刚好。若第一算是西餐标的，那第二就是正宗的意大利前菜了。

鱼莜对酒没什么研究，但是既然是师哥的珍藏，那一定是好东西。

迎宾的服务员一见她俩，便地招呼：“是鱼小吗，我们老板特意代，给你们预留了位置。”

帕尔玛火是意大利最为著名的品质火，采用公猪的后，并且要经过达二百一十天的风，对环境和温度也有极的要求。而油浸黑橄榄，这是意大利的传统腌菜的法，用白酒醋煮过后再油浸，黑橄榄还保持着腌渍前的形状，不丢新鲜的同时，更添了咸香和酒酿的风味。

仅仅是尝了两前菜，崔莉莉就完全向主厨的厨艺拜服了。

她吃过那么多家西餐厅，不乏味众的，但这两前菜尝来，她忽然觉得以前吃的那些西餐，都是滥竽充数。

“莜莜

上了前菜后，服务员倒是先给她们开了一瓶酒，说这是老板从意大利带回来的珍藏，度数也不，适合女孩喝。

“好的，如果有什么需要，尽叫我。”

而切成了薄片的火，涂上了橄榄油，柠檬以及刺山柑，那熏制后的香被更加明显的凸显了来。

崔莉莉打量了周遭，好奇地问她：“你这位师哥是何方神圣啊，刚回国，就在这么好的地段开了家餐厅？这装修布置，光不赖嘛。”

，给师哥捧场。

鱼莜没想到，师哥想得这么周到，连菜品都提前帮她们选好了，忙说：“那就不用了。”

餐厅的风格是欧式简约风, 通只有黑白灰和浅蓝的调，餐桌上的鲜还带着新鲜的, 白橡木的餐桌餐椅, 复古的鹿角灯, 小到餐都是定制的, 在刀叉的握把刻有暗纹的玫瑰。

这段时间，鱼莜大分都在朝九晚五地工作，休假时，要么和柯奕臣约约会，要么和崔莉莉袁园等闺喝喝午茶，和师哥见面的次数屈指可数，师哥也在忙餐厅的准备工作，从签合约，清扫拆除，装修采买，招聘店员，五个月的时间还是很张的。

尝了一，醇厚不涩，咽去后，还有的香味残留在齿之间，像她这样不喝酒的人，都有些喝上了瘾。

没过多久，服务员上来了两前菜，油果虾仁沙拉玉米片，冷切帕尔玛火油浸黑橄榄。

在知柯奕臣会吃醋后，她每次和师哥见面都会跟他报备，这次师哥的餐厅开业，柯奕臣本来也要来，却临时去都差了，说是要去挖个什么人才回来。

位于市中心地段的餐厅，又是刚开业，来尝鲜的客人并不少，鱼莜放望去，上座率居然有百分之八十。

两个小姑娘也特意打扮过, 都穿得连衣裙, 此时, 盛夏已过，天气已然了秋，鱼莜怕冷, 又在外面搭了件短款的浅樱风衣。

两个女孩把刀叉伸向期待已久的前菜。